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PRODUCTOS CULINARIOS 2ª EDICION ACTUALIZADA

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS [Llibre de text]
PARANINFO
03 / 2016
CICLES FORMATIUS
Formació professional
CICLOS FORMATIVOS (GRADO MEDIO)
9788428335522
Castellà
CICLOS FORMATIVOS
Formació

Sinopsi

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Productos Culinarios del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional Hostelería y Turismo. Está estructurado en ocho unidades, a lo larg

PVP
26,00