Portada

La cuina de les Terres de l'Ebre (tercera edició)

COSSETANIA EDICIONS
9788497911436
Català
EL CULLEROT
Gastronomia
Catalan
Cataluna

Sinopsi

Receptes recollides de la tradició oral de la Terra Alta, el Baix Ebre i el Montsiá. La seva autora, antropóloga social i professora de cuina, aplega en el receptari ápats que, sovint, presenten variacions --i fins i tot canvien de nom-- d'un poble a l'altre.

PVP
11,90