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Las Setas

Guía ilustrada para identificarlas y 100 deliciosas formas de cocinarlas

Jordan, Peter / Wheeler, Steven Traducció: Marín Cachá, Julio
LIBSA
12 / 2011
9788466217507
Castellà
Natura
Tapa dura

Sinopsi

Guía definitiva para el buscador de setas con la que aprenderá a distinguir las setas comestibles más deliciosas, como el Boletus edulis, o el rebozuelo, entre otras muchas, de las peligrosas setas venenosas. Además, viene acompañada de un completo recetario para consumir las setas crudas en ensalada o cocinadas en sopas, guisos o pasteles.

PVP
19,95