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LA TERMODINÁMICA DE LA PIZZA

CIENCIA Y VIDA COTIDIANA

MOROWITZ, HAROLD Traducció: Frabetti, Carlo
GEDISA EDITORIAL
08 / 2016
9788416572663
Castellà
SIN COLECCIÓN
ESPANYA
Narrativa

Sinopsi

Investigar la causa por la que es tan fácil quemarse el paladar al comer pizza, puede ser punto de partida de las interesantes consideraciones termodinámicas, y la aceituna en la copa de Martini, el comienzo de un viaje retrospectivo a través de una

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19,90